Sélections de recettes de cuisine de crème végétale

Un légume d'hiver à la texture croquante qui se déguste aussi bien cru que cuit.

La recette du boeuf bourguignon est l'exemple emblématique de l'appellation.

La cuisinière bourgeoise

Un fromage prisé pour son goût riche et son arôme puissant.

La flammekueche est une tarte fine qui fait la fierté de tous les alsaciens.

Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.

Griesknepfle, eierkueche, bretzels... 10 recettes de la cuisine alsacienne à essayer sans attendre

Cru ou cuit, il revient sur le devant de la scène pour notre plus grand plaisir.